生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他1
题目内容

在盛有300ml 5%的葡萄糖溶液的锥形瓶中加入10g新鲜的酵母菌进行酒精发酵。将整个装置(如下图甲)置于25℃环境中,采用排水集气法测定产生的CO 2,结果如下图乙中曲线Ⅰ所示。利用同样的实验装置,改变某条件后,结果如图乙中曲线Ⅱ所示。则改变的条件最可能是  

2021-08-30

A.增加酵母菌的数量

B.换用3%的葡萄糖溶液

C.将温度升高到50℃

D.换用较小容积的锥形瓶

题目答案

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