A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净
B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
A.改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出
B.细胞代谢产物的工厂化生产体现了细胞的全能性
C.用电泳法可以分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质
D.试管婴儿、设计试管婴儿技术均为有性生殖
开始考试点击查看答案A.在使用提前配制的母液时,可直接用移液管从母液中取
B.配制母液时,无机物中大量元素浓缩10倍,微量元素浓缩100倍
C.配制培养基时,琼脂要及早加热熔化
D.MS培养基的pH要求不太严格.可控制在5~7之间
开始考试点击查看答案A.在果酒制作中要定期打开瓶盖排放CO2
B.变酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的
C.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
D.腐乳制作过程中,前期发酵温度过低,腐乳“皮”不易形成
开始考试点击查看答案A.葡萄糖
B.脱氧核糖
C.核糖
D.纤维素
开始考试点击查看答案A.脂肪
B.磷脂
C.葡萄糖
D.蛋白质
开始考试点击查看答案A.适量的盐
B.12%左右的酒
C.香辛料
D.以上全部
开始考试点击查看答案A.选取新鲜葡萄去除枝梗,再反复冲洗干净后备用
B.葡萄汁装瓶发酵时,要留出约1/3空间,以保证发酵前期氧气供应
C.果酒接种醋酸菌后,需适当提高温度,并不断通人无菌空气
D.排气口采用长而弯曲的胶管,其目的是防止杂菌污染
开始考试点击查看答案A.制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B.豆腐的表面长出青色物质则标志腐乳制作完成
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
开始考试点击查看答案A.发酵过程中,应从充气口不断通入空气
B.醋酸菌是喜温菌,发酵装置应控制在50℃左右
C.果醋制作利用的微生物主要是醋酸菌
D.当氧气.糖源充足时,醋酸菌能将糖分解成醋酸
开始考试点击查看答案A.通过植物组织培养得到的试管苗,是植物细胞具有全能性的有力证据
B.在探究果胶酶最适用量实验中,虽然实验的变量发生了变化,但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
C.应用选择培养基的主要原理是显现某微生物的特征,以区别于其他微生物
D.含伊红—美蓝试剂的培养基可以用来鉴别牛奶中的大肠杆菌
开始考试点击查看答案高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入36
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入28
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入29
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入30
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入31
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入32
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入33
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入34
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入35
类别:数学(文科)高中数学代数与函数一数系的扩充与复数的引入26
类别:数学(文科)长理培训客户端 资讯,试题,视频一手掌握
去 App Store 免费下载 iOS 客户端