下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是

试卷相关题目

• 1关于蛋白质提取的叙述中，正确的是

  A.分离与纯化蛋白质之前首先要用适当的方法使蛋白质释放出来

  B.抽提时要依据蛋白质的不同特性选择不同的溶剂

  C.蛋白质的粗提取物离心可除去一些小分子杂质

  D.用于透析的薄膜要具有选择透过性

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• 2微生物连续培养的优点是 ①培养基利用更充分   ②微生物可长期高速生长   ③缩短了培养周期   ④提高了设备利用率   ⑤便于自动化管理

  A.①②③

  B.②③④

  C.③④⑤

  D.②③⑤

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• 3电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷      的电极移动。

  A.相同

  B.相反

  C.相对

  D.相向

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• 4下列关于植物组织培养的表述，错误的是

  A.外植体可以来自于植物的任何细胞

  B.培养应在无菌条件下进行

  C.以花粉作为外植体可得到单倍体植株

  D.不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同

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• 5兰花、生菜以及无籽西瓜的试管苗的产业化生产依赖于植物组织培养技术，下列关于此技术优越性的叙述错误的是

  A.能保持亲本的优良性状

  B.能高效地实现种苗的大量繁殖

  C.可用于繁殖三倍体植物

  D.后代含有两个亲本的遗传物质

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• 6下列关于固定化酶的说法，错误的是

  A.固定化酶不足之处是不能催化一系列反应

  B.固定化酶可再次利用，降低了生产成本

  C.固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离

  D.固定化酶易溶于水

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• 7基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗。下列相关叙述正确的是

  A.愈伤组织是花粉细胞通过减数分裂后形成的不规则的细胞团

  B.在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和动物血清等物质

  C.试管苗可能出现的基因型有AABB.AAbb、aaBB.aabb

  D.为促进花粉细胞分裂生长，需在培养基中加入一定浓度的生长素等植物激素

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• 8腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是

  A.无机盐、水、维生素

  B.NaCl、水、蛋白质

  C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

  D.蛋白质、脂肪、NaCl、水

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• 9下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸

  A.氧气和糖源都充足

  B.氧气充足、缺少糖源

  C.缺少氧气、糖源充足

  D.氧气、糖源都缺少

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• 10吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的

  A.毛霉白色菌丝上的孢子囊

  B.毛霉白色菌丝

  C.毛霉分泌物

  D.豆腐块表面失水后变硬

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