生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他5
题目内容

关于配制培养基的有关叙述中,正确的是

2021-08-30

A.制作固体培养基必须加入琼脂

B.发酵工程中一般用液体培养基

C.氮源主要是为微生物提供能量

D.牛肉膏主要为微生物提供氮元素

题目答案

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