细胞的分化、癌变、衰老和凋亡—蛋白质的结构和功能5
题目内容

蛋白质溶液的稳定因素是

2021-09-04

A.蛋白质溶液的粘度大

B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥

C.蛋白质分子表面带有水化膜

D.蛋白质溶液属于真溶液

E.以上都不是

题目答案

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