通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是  ①取少量淀粉加水配成溶液②加热煮沸③加入碱液并中和呈碱性④加入新制的Cu(OH)2悬浊液⑤加入几滴稀硫酸⑥再加热

试卷相关题目

• 1化学与生活密切相关．下列有关说法不正确的是（  ）

  A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于食物中的基本营养物质

  B.乙醇可用作水果的催熟剂

  C.用食醋可以清除暖瓶或水壶中的水垢

  D.通过烧焦时的特殊气味，可以鉴别蛋白质

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• 2下列关于油脂的叙述，错误的是（  ）

  A.油脂属于混合物

  B.油脂没有固定的熔、沸点

  C.油脂属于酯类

  D.油脂都不能使溴水褪色

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• 3关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的是（  ）①为人体合成其他化合物提供原料；②油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量；③保持体温，保护内脏器官；④促进脂溶性维生素

  A.D.E.K等物质的吸收． A.都正确

  B.只有①②

  C.只有①②③

  D.只有①②④

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• 4某学生用化学知识解决生活中的问题，下列做法不合理的是（  ）

  A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢（主要成分为CaCO3）

  B.用热的纯碱溶液洗涤餐具上的油污

  C.往米汤中加食盐，检验食盐中是否含碘酸钾（KIO3）

  D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物

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• 5化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题，下列说法不正确的是（  ）

  A.糖尿病人应该少吃含有淀粉、蔗糖的食品，每天应保证摄入一定量的蔬菜和粗粮

  B.用加热灼烧的方法来鉴别涤纶衣服和真丝衣服

  C.用淀粉溶液检验食盐是否是加碘盐

  D.用纯碱液来洗涤衣服上的油脂

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• 6科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高梁、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种“绿色能源”是

  A.氢气

  B.甲烷

  C.酒精

  D.木炭

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• 7巫师骗人有时用的就是简单的化学常识。据某电视台曝光，某巫师在病人面前倒出一碗“中毒”很深的 “病人血水”（碘酒），将一团白色米粉丝浸入其中，米粉丝立即变成深蓝色，巫师说“这显示毒性甚剧”；然后倒出一碗“神水”（氯化亚锡溶液），将显深蓝色的米粉丝浸入“神水”中，米粉丝立即变回白色。下列有关此巫术的说法中不正确的是

  A.上述过程中涉及氧化还原反应知识

  B.氯化亚锡在此反应中作氧化剂

  C.米粉丝变深蓝色是I2与淀粉的显色作用

  D.米粉丝由深蓝色变回白色是因为I2被还原为I-

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• 8青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液。这说明

  A.青苹果中只含淀粉不含糖类

  B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

  C.苹果成熟时淀粉水解为单糖

  D.苹果成熟时单糖聚合成淀粉

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• 9进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依次是

  A.①②③④

  B.④①③②

  C.④①②③

  D.④①③②⑤

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• 10下列说法不正确的是

  A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

  B.蔗糖属于多糖，能发生水解

  C.碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝

  D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质

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