化学与环境保护14
题目内容

2008年9月,三鹿婴幼儿配方奶粉造成“结石儿”的事件一度在国际社会闹得沸沸扬扬,其起因是在这些毒奶粉中查出了三聚氰胺导致的。三聚氰胺分子中含有大量氮元素,可以提高食品中蛋白质的检测数值。下列有关说法不正确的是(    )

2021-09-10

A.氮元素在人体内含量很少,是一种微量元素

B.三聚氰胺属于高分子化合物

C.蛋白质是人体必需的营养物质之一,它在一定条件下能水解

D.氮-14原子的质子数和中子数相等

题目答案

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