A.制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质的影响
B.制作果醋时应避免通人空气以保证有关菌种正常代谢
C.制作腐乳时应适量加盐以避免豆腐变质、变软
D.制作酸奶时应保证有氧环境以避免变质
A.酶母菌
B.毛霉菌
C.乳酸菌
D.醋酸杆菌
开始考试点击查看答案A.a
B.b
C.c
D.d
开始考试点击查看答案A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
B.接种纯种细菌
C.适宜环境条件下培养
D.防止外来杂菌的入侵
开始考试点击查看答案A.大肠杆菌的遗传物质是DNA,存在于细胞核中
B.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶,分解乳糖的酶是诱导酶
C.从该培养基的成分推测大肠杆菌的同化作用类型为自养型
D.大肠杆菌的细胞出现多种形态甚至畸形是在稳定期
开始考试点击查看答案A.细胞很少分裂
B.有很多诱导酶的形成
C.对不良环境敏感、抗性较弱、易死亡
D.调整期长短与培养条件有关,与菌种无关
开始考试点击查看答案A.①②
B.②③④
C.②③
D.①③④
开始考试点击查看答案A.空白对照
B.标准对照
C.相互对照
D.条件对照
开始考试点击查看答案A.T2噬菌体由蛋白质和DNA组成
B.蓝藻无叶绿体,但能进行光合作用
C.通过诱变育种可获得青霉素高产菌株
D.赤霉菌分泌的赤霉素可促进植物细胞分裂不能促进植物的生长
开始考试点击查看答案A.①③⑤⑦
B.②④⑥⑧
C.①③⑤⑧
D.①④⑥⑦
开始考试点击查看答案A.②③
B.①⑥
C.③④
D.③⑥
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