有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是  

试卷相关题目

• 1下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是

  A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

  B.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

  C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇

  D.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

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• 2下列说法正确的是

  A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物

  B.实验室只用乙醇和乙酸混合加热就可以制取乙酸乙酯

  C.可以用新制的氢氧化铜悬浊液检验尿液中的葡萄糖

  D.互为同分异构体

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• 3下列物质中属于单糖的是（  ）

  A.淀粉

  B.纤维素

  C.葡糖糖

  D.蔗糖

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• 4能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是（  ）

  A.葡萄糖

  B.麦芽糖

  C.蔗糖

  D.淀粉

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• 5青苹果不如熟苹果甜，某学生在探究实验中发现，青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（  ）

  A.青苹果中只含淀粉不含单糖

  B.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

  C.苹果转熟时淀粉水解为单糖

  D.熟苹果中只含单糖不含淀粉

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• 6下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是(   )

  A.硬脂酸甘油酯

  B.油酸甘油酯

  C.乙酸乙酯

  D.软脂酸甘油酯

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• 7下列反应既是加成反应又可看作还原反应的是(   )

  A.乙烯水化

  B.油脂氢化

  C.乙醛转化为乙醇

  D.乙醛转化为乙酸

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• 8水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是（  ）

  A.纤维素

  B.麦芽糖

  C.蛋白质

  D.葡萄糖

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• 9糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

  A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

  B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

  C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

  D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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• 10自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（  ）

  A.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

  B.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

  C.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

  D.所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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