化学与健康9
题目内容

约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是

2021-09-10

A.蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性

B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

C.溶液中加入CuSO4可产生盐析现象

D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

题目答案

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