A.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右
B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
C.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
D.装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰
A.长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时
B.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时
C.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适中时
D.生长素的用量比细胞分裂素用量的比值相等时
开始考试点击查看答案A.单克隆抗体的制备
B.紫草细胞培养获得紫草素
C.培养皮肤细胞
D.乳酸发酵
开始考试点击查看答案A.甲
B.乙
C.丙
D.丁
开始考试点击查看答案A.①②③④
B.②③④
C.①②④
D.①③④
开始考试点击查看答案A.由分枝状的菌丝构成,与霉菌完全相同
B.与细菌相同,是单细胞的原核生物
C.通过有丝分裂产生孢子
D.大都生活在动植物的细胞中
开始考试点击查看答案A.乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶活性的调节
B.酶活性调节是一种快速、精细的调节方式
C.酶合成调节与酶活性调节不是同时存在的
D.微生物的代谢产物与酶结合不会改变酶的结构
开始考试点击查看答案A.人工种子是通过化学手段合成的种子
B.利用植物组织培养技术获得的种子
C.人工种子在制作过程中无须加种皮和胚乳
D.人工种子在本质上属无性生殖
开始考试点击查看答案A.加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐
B.让吸管管口沿管壁环绕移动,贴壁加样至色谱柱顶端,不要破坏凝胶面
C.打开下端出口,待样品完全进入凝胶层后直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱
D.待红色的蛋白质接近色谱柱底端时,每5mL收集一管,连续收集流出液
开始考试点击查看答案A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的
B.培养霉菌时需将pH调至中性或微碱性
C.培养基中的营养物质浓度越高对微生物的繁殖越有利
D.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
开始考试点击查看答案A.四分体时期
B.单核期
C.双核期
D.任何时期一样
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