生物技术在食品加工及其他方面的应用—运用发酵加工食品的基本方法1
题目内容

如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是

2021-08-30

A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中

C.过程③和④都需要氧气的参与

D.过程①~④所需的最适温度基本相同

题目答案

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